Podemos decir que la necesidad es una carencia que
obliga a desarrollar acciones destinadas a remediar, las necesidades podemos
clasificarse en VITALES Y NO VITALES.
Necesidades
vitales
·
Oxígeno, agua, alimentos,
Necesidades
no vitales o secundarias.
·
Trabajo , reposo espacio vital
·
Instrucción, educación, cultura
Recursos naturales
El
suelo, el agua el aire, la luz, las plantas y los animales.
El
proceso de utilizar los recursos para la obtención de los productos
tecnológicos que demandan la necesidad de las personas se denomina industria.
El
avance tecnológico llevo al predominio de las actividades industriales:
Los seres humanos realizamos una serie de acciones
que llamamos técnicas que nos
permite obtener un determinado resultado
En
general en toda técnica interviene 1
o más personas(técnicos),que
utilizan operaciones de trabajo , utilizan una cierta materia prima (materiales) que sigue una serie de
pasos (procedimientos) y que emplean
algunas herramientas (aparatos y/o maquinas ) llamado recursos.
Existen distintas clases de técnicas las
cuales nos ayudan a obtener un determinado producto ej. Cama, teléfono
biblioteca, casa, barcos, etc. llamada técnica
de producción.
Otra técnica llamada técnica de diseño, es
aquella que nos instruye como utilizar un producto por medio de un prospecto,
para poder desarrollar su uso,
fabricación u armado.
También podemos nombrar la técnica de publicidad que hace al
propósito de hacer conocer el nuevo producto terminado o proyecto
Entonces podemos decir que la tecnología
comprende un enfoque amplio que el de la técnica, es la relación de todas ellas
En la actualidad podemos establecer que la
producción resulta de combinar 3 fases:
- Recursos naturales: que proporcionan la materia prima
- El trabajo que transforma esa materia prima en un producto que demanda las personas
- El capital que permite contar con máquinas ,herramientas e instalaciones necesarias para realizar dicho trabajo
Bien capital: es el recurso para
transformar un recurso (maquinas,
herramientas, edificio, instrumentos, fabricas
Ciencia:
es el conjunto de conocimientos que tiene el ser humano
Técnica:
son las habilidades o destreza para saber hacerlo.
La
fabricación y la distribución de un producto tecnológico implican una larga
sucesión de actividades
1. Comienza con la extracción de la materia prima
2. Continua con la etapa de fabricación
3. Distribución y comercialización del producto
terminado
A
que llamamos Proceso de Producción
Muestra diferentes particularidades de cada
producto que se llevan a cabo en empresas industriales montadas para diseñar,
fabricar y comercializar un determinado producto.
A que llamamos empresa e industria
Las empresas pueden ser industriales,
comerciales o de servicios. Las empresas industriales extraen materia prima de
la naturaleza y las transforma en bines provechosos para los seres humanos como
el: maíz para hacer polenta, el petróleo para las naftas, el cobre para los
elementos eléctricos
Hay otras empresas que compran piezas
para fabricar ej. Autopartes del automóvil, las empresas comerciales son
aquellas que compran los productos terminados y lo comercializan ej. Comercio
de electrodomésticos heladeras, cocinas, ventiladores, etc.
Las empresas de servicios podemos decir
que son aquellas que brindan servicios a otras empresas o particulares como ser
lavadero de ropa, transporte publico
Procesos
Los procesos son un conjunto de
operaciones que tienen por objeto cambiar las medidas, la forma, la
resistencia, la apariencia, etc. con el apoyo del recurso de producción y
mediante de recursos idóneos de fabricación.
Se
entiende por proceso tecnológico al conjunto de etapas o
fases involucradas al trabajo.
La construcción es la fase de construir el objeto según el diseño y
el plan de trabajo , en esta etapa se pone en juego las distintas técnicas de
trabajo, las distintas herramientas y materiales, durante el plan de trabajo es
muy importante seguir las normas de Seguridad
e Higiene del trabajo
Seguridad en el trabajo
Durante
la ejecución de un trabajo existe un riesgo de producir un accidente no querido
o no deseado de una manera brusca o inesperada interrumpiendo la continuidad
del trabajo y que puede causar lesiones de distinta
gravedad llamada ACCIDENTE.
La mayoría de los accidentes son
predecibles si se adoptan las normas de seguridad adecuada para cada
circunstancia por eso en todas las actividades laborales no deben descuidarse
por ningún motivo
·
El trabajo debe realizarse con la mayor
seguridad posible
·
Las fallas humanas son las peores
enemigos de la seguridad
Condiciones ambientales
A los lugares de trabajo debemos reunir condiciones
adecuadas para garantizar un nivel de seguridad nombremos algunos lugares y
aspectos:
1. En
los lugares de trabajo delimitar los lugares máquinas y herramientas como así
también en los lugares de depósitos de los productos terminados
2. Una
buena iluminación en el lugar de trabajo, buena iluminaria e identificación de
protección, hay que tener 2 tipos de iluminaria; luz natural y luz eléctrica
3. Se
recomienda que los pisos no sean resbaladizos de buen drenaje y limpieza
4. Las
puertas de salida deben estar bien señalizadas y libres del paso
5. Mantener
siempre limpio y ordenado el lugar de trabajo
6. No
hacer bromas o juegos que puedan ser causas de accidentes
7. Utilizar
la ropa de protección adecuada: calzado de seguridad, camisa pantalón casco de
seguridad y guantes.
Señalizaciones
Observar de qué tipo –A, B o C- es cada
matafuego ubicado en el lugar adecuado, y verificar qué material combustible
-papel, madera, pintura, material eléctrico- se puede apagar con él. Por
ejemplo, nunca usar un matafuegos tipo A (sólo A) para apagar fuego provocado
por un cortocircuito.
Matafuegos Tipo A: sirven para fuego de materiales combustibles sólidos
(madera, papel, tela, etc.)
Matafuegos Tipo B: para fuego de materiales combustibles líquidos (nafta,
kerosene, etc.).
Matafuegos Tipo C: para fuegos en equipos eléctricos (artefactos, tableros,
etc.)
Existen
matafuegos que sirven para los tres tipos de fuegos. Generalmente son de polvo.
En caso de un fuego de tipo C, si se corta la corriente eléctrica se transforma
en uno de tipo A.
Trabajo
Practico nº 1
El practico consiste en definir con sus
propias palabras de lo leído anteriormente
las siguientes definiciones (no
vale copiar y pegar)
1. A que
llamamos procesos tecnológicos, dar ejemplos
2. Qué se entiende por técnica
3. Qué se entiende por tecnología
4. Relacionar la técnica con la tecnología en un
trabajo
5. Dar ejemplos de al menos de 2 fábricas de
cualquier tipo y explicar el proceso de trabajo(por medio de gráficos ,
escritura o diagramas)
6. Qué tipo de prevención debemos tener en
cuenta a la hora de ejecutar un trabajo (recuerden los talleres del año pasado,
pueden dibujar carteles de prevención)
7. Prestando atención al video ya visto,
determinar de qué depende tener un buen
producto terminado, teniendo en cuenta las distintas fabricaciones de
panificadora
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